アタカ 糸島 米粉パン 通販 パン 福岡

福岡県糸島市で、地産地消をモットーに米粉パンを作っています。この米粉パンに使用の米は糸島で生産されたものです。
きれいな水と空気の中で育ったお米からできた米粉パンです。

★この米粉パンは保存料などの添加物は使用していませんが、小麦抽出グルテンを使用しているため、小麦アレルギーには対応していません。配合比率は米粉８０％、小麦グルテン２０％を目安に作っています。
★米粉パンの特長は、協同組合・米ワールド２１普及協議会の資料と新潟県農業総合研究所・食品研究センター資料を参考にしています。